Андрей Аршавин

Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны - Часть 25

korr — Thu, 19 Aug 2010 04:49:13 GMT

На взрослых растениях формируются так называемые конидии грибка, которые ветер переносит на большие расстояния, заражая здоровые посадки. Инкубационный период длится 3 дня, если температура воздуха не ниже 15 и не выше 30° С.

Когда наступает засуха, симптомы болезни пропадают, но инфекция сохраняется до более благоприятных времен. После окончания засухи, с появлением рос, туманов, обильных дождей можно ждать очередной вспышки заболевания. Даже после снятия плодов инфекция остается в растительных частях ботвы.

Наиболее рационально используется вода при капельном поливе растений.

Лечение и профилактика

Не следует спешить с посевом, если почва еще недостаточно прогрелась. Нужно проводить предвесеннюю обработку микроэлементами, как при антракнозе.

Заболевшие растения обрабатывают раствором бордоской жидкости (на 10 м

расходуется 1 л раствора). Бордоскую жидкость можно заменить суспензией хлорокиси меди (40 г на 10 л воды).

Повторные опрыскивания делаются через неделю.

Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны - Часть 24

korr — Thu, 19 Aug 2010 04:48:54 GMT

расход серы составляет 300 г). За день до уборки урожая обработку серой прекращают, а фосфорнокислый натрий за 20 дней до уборки урожая уже не используют.

Концентрация последнего должна составлять 0,5%. Если после обработки болезнь не прошла, через неделю обработку повторяют, и так до полного исчезновения симптомов. Высокий эффект дает опрыскивание пораженных растений настоем сенной трухи и навозной жижи. Массу трухи или жижи разбавляют водой в 3 раза, процеживают после трехдневного настаивания, разбавляют водой (3 части на каждые 2 л), добавляют 1 г медного купороса.

Опрыскивать растения следует снизу, чтобы влага попала на нижние стороны пластинок листьев. В солнечные дни опрыскивание прекращают. Лучшее время для обработки – вечер. Через 8-9 дней опрыскивание пораженных растений повторяют.

Ложная мучнистая роса.

Поражает тыкву, дыню, арбуз, огурцы как в открытом, так и в защищенном грунте вне зависимости от возраста и сорта овощных культур. На верхней стороне листьев возникают яркие пятна характерного желтовато-зеленого цвета. Форма пятен бывает округлой и угловатой.

В последнем случае болезнь иногда по ошибке принимают за бактериоз. Если влажность повышенная, независимо от формы, пятна на нижней стороне листовых пластинок имеют серо-фиолетовый налет из-за скопления спор грибного происхождения. Распространяясь по всей поверхности, пятна приводят к гибели листового аппарата. Бурые пораженные листья опадают, а на больных растениях остаются только голые черешки, раскрошившиеся в процессе болезни там, где к ним прикасались листовые пластинки.

Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны - Часть 23

korr — Thu, 19 Aug 2010 04:48:36 GMT

Если таблеток нет, то можно для тех же целей самостоятельно приготовить раствор из борной кислоты (500 мл на 1 л воды), бикарбоната натрия (5 г), медного купороса (5 мг) и марганцовокислого калия (темно-вишневого цвета). Семена обрабатывают полученным раствором и после этого подсушивают при комнатной температуре.

Многие овощеводы-любители пользуются настоями золы, взятыми только от лиственных пород растений, где более 30 элементов питания находятся в легкоусвояемой форме. На 1 л воды требуется взять 20 г золы, куда семена погружают на 5 часов.

Главное – не забыть, что зола должна предварительно находиться в воде 24-48 часов, чтобы все микроэлементы находились в активной форме.

Мучнистая роса

Это заболевание часто переходит с огурцов на дыни, арбузы и другие овощи семейства тыквенных, поражая преимущественно надземную часть растений. Можно осмотреть верхние части листовых пластинок на молодых растениях.

Если на них появляются даже единичные пятна с белым мучнистым налетом, они сами собой не пройдут, наоборот, будут быстро увеличиваться в размерах. Затем пятна перейдут на черешки и стебли. Листья начнут отмирать. Частые росы и высокая влажность после дождей и поливов только усилят мучнистую росу, и особенно активизацию ее на нижней стороне листьев.

Споры с грибов больных растений легко переносятся ветром на здоровые. Уход за больными растениями, обработка почвы, поливы в это время тоже способствуют распространению спор по всей грядке. Болезнетворное начало сохраняется в послеуборочной ботве и на остатках стеблей, плетей и листьев осенью.

Лечение и профилактика

Подбор сортов нужно осуществлять с учетом устойчивости к поражению мучнистой росой.

Требуется обрабатывать больные листья и все пораженное растение порошком молотой коллоидной серы (на сетку размером 100 м

Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны - Часть 22

korr — Thu, 19 Aug 2010 04:48:17 GMT

Начинается заболевание с того, что на листьях появляются большие желто-бурые пятна округлой или овальной формы. Затем их цвет становится розовым, особенно при повышенной влажности почвы и воздуха. Такие листья засыхают, и после этого невозможно спасти растения от гибели.

Пятна, возникшие на черешках, стеблях и плодах, превращаются в быстро темнеющие язвочки. Плоды становятся горькими, непригодными даже для переработки и консервирования.

Когда инфекция проникает в прикорневую массу растения, оно погибает.

Меры борьбы и профилактика

Следует уничтожать все растительные остатки на месте возделывания тыквы, дыни, кабачков и патиссонов, не дожидаясь осени. Чтобы не занести инфекцию с семенами, их нужно прогревать перед посевом на солнце, разложив тонким слоем (около 2 см высотой) и перемешивая в течение суток несколько раз. Время проветривания и просушки на солнце – не менее 3-4 суток.

Желательно, чтобы вся работа по обеззараживанию и проветриванию проводилась на свежем воздухе. Больные, потемневшие семена с желтым содержимым надо тщательно отбраковать. Еще лучше продезинфицировать семена в чесночной мезге (на 0,5 стакана кипяченой воды комнатной температуры берется 25 г мезги).

Семена, смешанные с мезгой, помещают в закрытую емкость на 1 час, после чего промывают и подсушивают на солнце или в теплом помещении.

Необходимо соблюдать севооборот и избегать высаживания бахчевых культур на участки, где в прошлом году произрастали растения семейства тыквенных.

В коровяке семена выдерживают полдня. Для этого коровяк разбавляют водой в 6 раз; столько же времени понадобится и для обработки семян соком алоэ (столетника), разведенным в 6 р аз.

Семена обрабатывают и микроэлементами для повышения их всхожести, усиления роста, урожайности, устойчивости к болезням и вредителям. Готовые таблетки полимикроудобрений с приложением инструкций по их применению продаются в специальных магазинах.

Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны - Часть 21

korr — Thu, 19 Aug 2010 04:47:57 GMT

Через месяц начинают высадку на грядку.

Рассаду следует высаживать в предварительно перекопанную на 30-35 см, удобренную и разрыхленную почву, когда она достаточно прогрелась и миновала угроза заморозков.

Болезни тыквенных культур

Тыквы, кабачки, дыни подвергаются нападению многих микроорганизмов, но все-таки в меньшей степени, чем огурцы, в условиях распространения инфекции, гнилей, мучнистой росы и бактериоза.

На юге и юго-западе России болезни особенно опасны, в частности антракноз, поражающий посевы и посадки в периоды с высокой влажностью в летнее время года.

Общие правила борьбы заключаются в создании высокой агротехники с внесением органических удобрений (не менее ведра на 1 м

), подбор хорошо освещенной и прогреваемой солнечными лучами почвы, рыхлой, без тяжелых глинистых соединений по механическому составу. Высадка тыквенных производится не ранее чем через 3-4 года на ту же площадь в севообороте.

Навоз надо заделывать поглубже, не оставляя на поверхности, особенно свежий, недостаточно перепревший: он способен привлечь не только ростковую муху, но и прочих переносчиков грибковых и бактериальных инфекций.

Нельзя допускать чрезмерного загущения посевов. Экономия земли в данном случае недопустима, так как может вызвать массовое поражение ложной мучнистой росой и угловатой пятнистостью, что приведет к потерям урожая, а иногда и к массовой гибели рассады и взрослых экземпляров тыквенных овощей.

Антракоз

Относится к опасным грибным заболеваниям дыни и других видов культур из семейства тыквенных. Он поражает растения любого возраста, что осложняет борьбу с инфекцией на грядках.

Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны - Часть 20

korr — Thu, 19 Aug 2010 04:47:38 GMT

Сорта патиссонов

Диск. Входит в группу раннеспелых. Плоды некрупные, с нежной сочной мякотью. Может повышать урожайность при внесении высоких доз органических удобрений.

Белый-13.Среднеспелый. Плоды имеют оригинальную тарелочную форму с зубчатыми краями. Окраска плодов белая. С момента появления всходов до полного созревания плодов проходит около 2 месяцев. Растет в виде куста, выделяется высокой урожайностью.

Пятина. Имеет нарядную зеленую окраску. Форма плодов округлая, по периферии заметны рельефные зубчатые края. Плоды средних размеров. Урожайность достаточно высокая и устойчивая.

Родео F. Гибридная форма, выделяющаяся прекрасными вкусовыми качествами плодов, созревающих довольно рано (группа раннеспелых). Растет в виде куста. Урожайность высокая. Плоды белые, с нежной мякотью, сочные.

Агротехника возделывания патиссонов

Особое внимание обращают на подготовку семян к посеву. Семена обязательно промывают раствором марганцовокислого калия темного цвета. Еще лучше выдержать в таком растворе 15 минут и сразу после этого промыть в чистой воде с последующим погружением в раствор древесной золы на сутки (на 1 л воды потребуются 2 столовые ложки золы).

После этого нужно сполоснуть семена и на 48 часов замочить в теплой воде при температуре 25° С. Теперь можно приступать к посеву.

Поливать рассадуследует 1 раз в 5-7 дней. Полив должен быть обильным, чтобы промокла вся земляная смесь. Вода должна быть комнатной температуры. Излишне частый полив приводит к вытягиванию стебля, подгниванию сеянцев, редкий – к пересыханию земляной смеси, увяданию растений, пожелтению нижних листьев.

Иногда посев проводится и сухими семенами в сроки такие же, как у кабачков. Но для ускорения созревания предварительная подготовка семян лучше. Для получения рассады любители сеют семена в середине апреля, но не позднее 25 числа.

Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны - Часть 19

korr — Thu, 19 Aug 2010 04:47:19 GMT

,ребристостью и гладкой поверхностью.

Не следует стремиться получить крупные плоды для потребления: если масса плодов превышает 1-1,6 кг, они делаются жесткими и утрачивают отличные вкусовые качества. Молодые завязи (7-10 дней) самые вкусные; они имеют нежную кожицу и сочную плотную мякоть.

Ролик. Сорт включен в группу скороспелых. По форме плоды напоминают крупные ролики, и, видимо, отсюда произошло название культуры. Красивые светло-зеленые завязи отличаются замечательным вкусом.

Сорт высокоурожайный.

Якорь. Это превосходный высокоурожайный сорт из группы скороспелых. Плети небольшие, растет в форме компактного куста, буквально усыпанного зеленцами массой от 400 до 500 г, длиной 15-19 см.

Плоды имеют золотисто-желтую окраску, отличный вкус и сочную нежную мякоть. Несмотря на морское название, Якорь не любит избытка воды; при переувлажнении почвы появляется вершинная гниль молодых завязей, приводящая к гибели всего растения, если вовремя не обработать его бордоской жидкостью (1%-ная концентрация).

Среди новых сортов и гибридов, изученных и проверенных на участках агрофирмы «Се-Дек», заслуживают особого внимания

Маркизаи

Гольдакак перспективные кабачки-цуккини.

Гольда F1.Это гибрид, дающий высокие урожаи, по срокам созревания среднеспелый. Имеет длинные (до 15 см) плоды золотисто-оранжевого цвета, их форма цилиндрическая, поверхность гладкая, масса – до 2,5-3 кг.

Маркиза. Раннеспелый высокоурожайный сорт, растущий в виде мощного куста. Плоды достигают в длину 50 см, имеют зеленую окраску, почти темные.

Масса – до 4 кг. Плоды активно формируются в прохладную дождливую погоду.

Патиссоны.

Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны - Часть 18

korr — Thu, 19 Aug 2010 04:47:01 GMT

Многим нравится гибрид

Немчиновский. Его плоды некрупные (масса – 600-700 г), но, как говорится, мал золотник, да дорог. Сорт очень урожайный, скороспелый, имеет нарядную чисто белую окраску мякоти; кожура светло-зеленая. Почти 2 месяца можно снимать молодые завязи и употреблять их в пищу.

Для того чтобы рассада была крепкой и здоровой, необходимо следить, чтобы она не вытягивалась. Растения, у которых сильно увеличилось подсемядольное колено, не дадут хорошего урожая. Чтобы избежать вытягивания, необходимо обеспечить растениям с момента их появления из почвенной смеси максимальный доступ солнечного света.

В Подмосковье выведен еще один замечательный сорт –

Грибовский-37.Он входит в группу скороспелых кабачков с красивыми чисто белыми плодами с гладкой поверхностью.

Ценной особенностью сорта является растянутый период созревания плодов, позволяющий около 1,5 месяцев употреблять в пищу вкусные питательные кабачки. Выделяется устойчивой высокой урожайностью.

Белоплодный. Выведен селекционерами Всесоюзного института растениеводства (в настоящее время – Всероссийский институт растениеводства). Сорт получил свое название из-за снежно-белой окраски кожуры.

Скороспелый высокоурожайный сорт дает при хорошей агротехнике не менее 20 кг замечательных плодов с высоким содержанием витаминов и сухого вещества. Подавляющее количество цветков – женские, что в значительной степени повышает продуктивность сорта Белоплодный.

Кветта. У этого среднераннего сорта несколько длиннее период формирования плодов и завязей. Плоды начинают убирать через 35-45 дней после фенофазы массовых всходов. Окраска плодов зеленовато-белая, форма цилиндрическая, с незначительной

Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны - Часть 17

korr — Thu, 19 Aug 2010 04:46:40 GMT

Полосатый из Италии. Плоды немного длиннее (22 см), зеленого цвета. Форма растения кустовидная.

Черный красавец. Второе название – Миланский черный. Сорт относится к среднеранним. Плоды темно-зеленого цвета, почти черного, длиной 20-25 см. Растет в форме куста.

Цуккеша. Это очень урожайный сорт, входящий в группу скороспелых плодов, с нарядной зеленой окраской. Куст не имеет длинных плетей, достаточно компактный.

Кабачки очень полезны, несмотря на то, что витаминов в них не больше, чем в других овощах. Они способны выводить из организма поваренную соль, холестерин и другие вредные вещества.

Сорта кабачков

Негрон F1.Относится к раннеспелым гибридам с темно-зелеными плодами длиной до 15 см после окончательного созревания в биологической спелости. Успешно растет как под пленкой в теплицах, так и под открытым небом.

Агротехника выращивания цуккини

В выращивании цуккини применяются те же методы, что и при выращивании кабачков. Практикуется предпосевная подготовка и обработка семян, прополки, поливы, так же как и на участке, где выращиваются белоплодные кабачки.

После посадки цуккини желательно накрыть пленкой до окончания периода длительных понижений температуры. Особенно хороша перфорированная пленка с отверстиями, чтобы уберечь растения, не переносящие избыточной сырости воздуха, приводящей к повреждению культуры быстро распространяющейся белой гнилью и другими болезнями.

Зеленцы, достигшие длины 15 см, можно убирать. Лучше всего проводить сбор урожая через 2-3 дня. Цуккини высаживают или высевают, когда спадет напряженность дачно-огородных работ и уже многие овощи будут высажены.

Подбор сортов кабачков особенно важен. К настоящему времени появились гибридные кабачки на любой вкус. Перед тем как подобрать сорт, следует уяснить, для какой цели он выращивается, прочитать справочную литературу, а уже потом приобретать понравившийся сорт в виде рассады или семян.

Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны - Часть 16

korr — Thu, 19 Aug 2010 04:46:23 GMT

Нефрит Г1.Этот гибрид входит в группу среднеспелых. От появления массовых всходов до полного созревания проходит чуть больше 2 месяцев.

Плоды цилиндрические, темно-зеленые, располагаются на мелкоплетистых кустах, покрытых ярко-зелеными листьями с белой пятнистостью, принимаемой иногда за болезнь.

Масса плода – 1-1,5 кг, внутри мякоть волокнистая, толстая, кремового цвета. Вкус превосходный. Мякоть нежной консистенции, довольно сочная.

Зебра. Выделяется быстрым вступлением в плодоношение. Обычно от появления массовых всходов до полного созревания проходит всего 1,5 месяца или чуть больше. Цвет плодов напоминает раскраску полосатой зебры, но полосы окрашены в темно-зеленый цвет.

На кустовом растении компактно располагаются плоды цилиндрической формы, с легкой ребристостью, плетистость умеренная, главный стебель короткий. Мякоть беловато-желтая. Маленькая Зебра приносит большой урожай крупных плодов.

Эмбесси. Это отличный гибрид с высокой урожайностью. На одном растении может быть до 20 зеленых длинных плодов, которые отличаются способностью хорошо храниться.

Кабачки и цуккини очень отзывчивы на присутствие в почве органики. Поэтому во время осенней обработки почвы под бахчевые культуры рекомендуется вносить навоз крупного рогатого скота, компост или другие органические удобрения. В это время также полезно внести в почву фосфорные минеральные удобрения, суперфосфат например, и калийные удобрения (сернокислый или хлористый калий).

Особый интерес представляет миланская (итальянская) группа интродуцированных сортов. Среди них выделяются три.

Миланский темно-зеленый. Второе название сорта – Карликовый цуккини. Имеет маленькие плоды длиной до 15-20 см. Форма плода цилиндрическая, с легкой ребристостью. Растет в виде куста с раскидистой розеткой листьев. Цвет плодов яркий темно-зеленый.